설탕이 중요한 신재생에너지원으로 주목받고 있다.
설탕이 단지 음식의 재료가 아닌 에탄올과 같은 연료로서의 가치를 점점 높이고 있다. 이에 따라 국제 제당업계를 비롯 세계적으로 설탕 제조사들이 설탕을 신사업군으로 인식하고 있다.
특히 설탕이 중요한 대체 에너지원으로 인식됨에 따라 고유가 현상이 지속될 경우 설탕 제조사들이 주식시장엣 수혜를 입을 것으로 전망했다.