[연재] 주선(酒仙)이 되는 길 (21) 고비술

남성 정력제…신경통·관절염에도 효과

2018-02-12     한국에너지

[한국에너지신문] 명나라 이중립(李中立)의 본초원시서(本草原始書)에 ‘고비 뿌리에는 황모(黃毛)가 있고 내부는 청록, 붉은색’이라 하였고 본초경(本草經)에서는 ‘남성의 정력제로 아주 훌륭한 약초’라고 하였습니다. 고비술은 가을에 뿌리를 채집해 사용하거나 봄에 새순을 채취해 담그기도 합니다. 

* 약효
- 뿌리 : 여성의 생리 불순, 산전 산후 복통, 신경통, 관절염, 악취 제거, 남성의 신장기능 강화, 불로 강정, 조루, 발기 불능, 신경통, 요통
- 새순 : 강정, 이뇨, 소변불리, 방광염, 조루, 발기 불능

* 담그는 법 
1) 가을에 뿌리를 채집해 깨끗이 씻어 말리고 불에 살짝 구워 수염 뿌리를 제거하고 재료 3배의 담금주에 담근다. 

2) 봄에 새순이 갓 올라오면 덩어리가 되어 하얀 막이 감싸고 있는데 이것을 통째로 채집하여 깨끗이 씻고 물기가 가시는 대로 재료 3배의 담금주에 담근다. 

3) 3~4개월 동안 술을 익힌 후 마신다.